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中華料理を食べよう!~会社の食堂編~

さて、中国工場での初研修日。
昨夜から何も食べていないスリランカ娘達を
朝ごはんを食べるために会社の食堂に連れて行きます。

社員3000人が食事をとることができる食堂では
煮込み麺、肉まん、花巻、おかゆ、豆乳スープ等が準備されていました。

豚と牛を食べたことがない彼女達は
具のない蒸しパン花巻と持参させたカッタサンボル(鰹節のふりかけ)で朝食。

やっと食べられたー。happy01
とはいえ、雰囲気にのまれてかまだ浮かない顔3つ。gawk gawk gawk

ちなみに私は肉まんと煮込み麺noodleでおなかいっぱい。

制服を支給され現場にて研修開始です。
現場では同い年くらいの中国人の女の子達が手取り足取り親切に対応してくれたので
少しずつ緊張もとけてきたみたい。

中国語⇔日本語、日本語⇔シンハラ語のW通訳プラス、
カタコトの英語でのやりとりでにぎやかに午前中の作業は終了。

お昼ごはんもカッタサンボルを持参して白いご飯にかけて昼食。
食堂の野菜炒め、麻婆豆腐、スープ等には手をつけず。。

麻婆豆腐をつつきつつ事務の方と今後の対応について相談しながら
ふと見ると

スリランカ娘が泣いているーーーーー!coldsweats02

理由を聞くと、

weep「お母さんを思い出した。」

母親が持たせてくれたふりかけは文字通りおふくろの味。
食べ慣れないものは食べないという躾をされてきた彼女達にとって
食べられるものがふりかけしかないというのも心細さの原因か。

滞在19時間にしてすでにホームシック。。。

泣いている姿にショックを受けた事務の方から
幹部用食堂の台所で自炊したらどうかという提案。

こんなこともあろうかと
スパイス一式、ココナツミルクの粉末、パリップ(レンズ豆)を持ってきていた私。
ってか、一応持ってきなさいって持ち物リストにも書いたのに、なぜ当人が持ってきてないの?!

weep「料理したことない」

catface。。

まあね。
20歳そこらの娘さんですよ。
お手伝いはしても、一人で料理はしないですよ。最近は。
私も、そんなもんだったよと気を取り直し。

結局、昼食と夕食は
付き添い兼通訳兼食堂のおばちゃんとして私が作ることにriceball

初日の夕飯はパリップカレーキャベツの炒め物(スパイシー)。
娘さんたち、山盛りのご飯にパリップをたっぷりかけて、きれいに平らげた。
今夜はよく眠れそう、と表情もリラックスして部屋に戻っていきました。

しかし、なぜか私も自分で作ったスリランカ料理を彼女達と一緒に食べることに。

ああーーー。
会社の食堂のごはんだって、私は中華料理を楽しみにしてきたんだけどーーー。。crying

という心の叫びは中華鍋にこだまするのみ。

110540

2週間の滞在は始まったばかり。。

中華料理を食べよう!~終わりよければ編~につづく

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コメント

ご無沙汰してます。いつも笑う~~~!とてもわかりますよ。その雰囲気が。よーくわかる。ご苦労なさってるのですね。えりこさんが…。スリランカンが異文化体験するのはハードルが高そう。彼女達もかわいそうですが、えりこさんもお疲れが出ませんように。

投稿: あーちゃん | 2011年11月27日 (日) 12時43分

あーちゃんさん>
コメントありがとうございました!
ご心配頂いた通り実は体調を崩してしまっていました。
今はすっかり元気です。
異文化のハードルをこえるのってほんのちょっとしたきかっけさえあれば簡単なはずなんですけど。
そのきっかけもまた人それぞれなので。。
今回のことは私にとってもいい経験になりました。。

投稿: エリコ | 2011年12月25日 (日) 15時07分

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